Самое полезное растение?
Природа способна создавать поистине уникальные творения, одни из них могут быть опасными для жизни человека даже в микродозах, другие обладают столь полезными свойствами, что человек даже в XXI веке не в состоянии искусственно получить ничего подобного. Самым полезным на Земле растением признана спирулина (Spirulina Platensis).
Древнейшее на планете растение, возраст которого насчитывает 3,5 млрд. лет, спирулина содержит в своем составе мощнейшую комбинацию чрезвычайно полезных для организма человека веществ. Многие из них чрезвычайно редки, а некоторые в других продуктах вообще не встречаются. Спирулина – созданный природой сбалансированный набор самых нужных организму аминокислот, минералов и витаминов, которые «упакованы» в мукопротеиновую облочку-мембрану. Употребляющие в пищу это уникальное растение южноамериканские ацтеки и африканские аборигены, проживающие в окрестностях озера Чад, отличались крепким здоровьем и завидным долголетием.
Сине-зеленая микроводоросль спирулина является одним из основных элементов природного фитопланктона, имеющих форму спирали – за что и получила свое название. Растет спирулина в водоемах, где уровень рН выше 7, то есть в щелочной среде. Засоленность водоема на растение влияния не оказывает, поэтому она может размножаться и в пресной, и в морской воде. Температуру предпочитает высокую – около 26 - 28°С. Суперпродуктом спирулина названа потому, что ее составляющие уникальны по полезным свойствам, концентрированны более, чем в любом другом продукте, идеально сбалансированы и быстро усваиваются в организме. Всего в состав этого растения-коктейля входит около 50 наименований витаминов, микроэлементов, аминокислот, белков и углеводов. Поскольку стенки клетки спирулины состоят из мукополисахаридов, имеющих мягкую структуру, она переваривается практически полностью, а ее состав хорошо усваивается.
В числе уникальных элементов состава растения:
• пигмент фикоцианин – вещество, останавливающее рост злокачественных клеток, которое не содержится больше ни в одном из известных продуктов,
• гамма-линоленовая кислота, которая есть еще только в материнском молоке и необходимая для регенерации костной ткани;
• глютаминовая кислота, являющаяся основной пищей для клеток мозга;
• аргинин, эффективно очищающий кровь и повышающий сексуальную активность;
• тирозин, замедляющий старение организма и названный «элексиром молодости», и многие другие.
Сегодня это растение выращивают в специальных водоемах и включают культивированную спирулину в состав БАД. 100 г сухого порошка спирулины в России стоит 1000 рублей.